<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>أخبار &#8211; صحة نيوز</title>
	<atom:link href="https://www.sihanews.com/category/news/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.sihanews.com</link>
	<description>صحتك معنا علي صحة نيوز</description>
	<lastBuildDate>Wed, 03 Jun 2026 20:04:15 +0000</lastBuildDate>
	<language>ar</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0</generator>

<image>
	<url>https://i0.wp.com/www.sihanews.com/wp-content/uploads/2025/07/cropped-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%86%D9%8A%D9%88%D8%B2-1.png?fit=32%2C32&#038;ssl=1</url>
	<title>أخبار &#8211; صحة نيوز</title>
	<link>https://www.sihanews.com</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
<site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">218339016</site>	<item>
		<title>عنصر غذائي مهم قد لا تحصل على ما يكفي منه يومياً</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/06/03/%d8%b9%d9%86%d8%b5%d8%b1-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a-%d9%85%d9%87%d9%85-%d9%82%d8%af-%d9%84%d8%a7-%d8%aa%d8%ad%d8%b5%d9%84-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d9%83%d9%81%d9%8a-%d9%85%d9%86/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Jun 2026 20:04:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67733</guid>

					<description><![CDATA[يعتبر المغنيسيوم من العناصر الغذائية المهمة للإنسان حيث يحتاجه الجسم لكي يؤدي وظائفه الحيوية على النحو الأمثل، ويُعد عنصراً بالغ الأهمية، على وجه الخصوص، لضمان صحة الجهاز القلبي الوعائي، والأعصاب، والعضلات، والعظام كما أنه يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم وسكر الدم في الجسم، ويُعد عنصراً حيوياً لعملية إنتاج البروتين داخل الجسم. ووفقاً لـ«هارفارد ميديكال سكول»، &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>يعتبر المغنيسيوم من العناصر الغذائية المهمة للإنسان حيث يحتاجه الجسم لكي يؤدي وظائفه الحيوية على النحو الأمثل، ويُعد عنصراً بالغ الأهمية، على وجه الخصوص، لضمان صحة الجهاز القلبي الوعائي، و<a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5027630-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%91%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D9%84%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%87%D8%A7">الأعصاب</a>، و<a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5267422-%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D9%81%D8%B9%D9%91%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B6%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D8%A8">العضلات</a>، و<a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5273975-5-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D8%AA%D8%AF%D8%B9%D9%85-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B8%D8%A7%D9%85">العظام</a> كما أنه يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم وسكر الدم في الجسم، ويُعد عنصراً حيوياً لعملية إنتاج البروتين داخل الجسم.</p>
<p>ووفقاً لـ«هارفارد ميديكال سكول»، فإن هذه ليست سوى قائمة مختصرة لأهميته إذ يعتمد الجسم في أكثر من 300 تفاعل كيميائي على المغنيسيوم، كلياً أو جزئياً على الأقل.</p>
<h2>هل تحصل على كمية كافية من المغنيسيوم؟</h2>
<div class="teads-adCall"> </div>
<p>لا داعي لأن يشغل معظمنا باله بشأن كمية المغنيسيوم التي يحصل عليها. فالكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم والتي تبلغ 320 ملليغراماً يومياً للنساء، و420 ملليغراماً يومياً للرجال ليس من الصعب الحصول عليها وتناولها من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.</p>
<p>وتشير بعض الأدلة العلمية وإن كانت محدودة النطاق إلى أن الحصول على جرعات إضافية من المغنيسيوم قد يكون مفيداً أيضاً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم أو مرض الشريان التاجي، والأرق، والصداع النصفي والقلق ومرض السكري، وآلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية.</p>
<p>وهناك حتى دراسات تشير إلى أن مكملات المغنيسيوم قد تساعد في تعزيز صحة الدماغ والإقلاع عن التدخين، وهذه القائمة الكبيرة والمتنامية من الفوائد الصحية المقترحة تُعد أحد الأسباب التي جعلت مكملات المغنيسيوم تكتسب شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة.</p>
<h2>هل يوجد اختبار للتحقق من مستويات المغنيسيوم؟</h2>
<p>يمكن إجراء فحص للدم لقياس ما إذا كنت تحصل على كمية كافية من المغنيسيوم حيث يتراوح المعدل الطبيعي لمستوى المغنيسيوم في الدم بين 1.7 و2.2 ملليغرام لكل ديسيلتر.</p>
<p>وبشكل عام، يقوم الجسم بعمل رائع في تنظيم مستويات المغنيسيوم في الدم؛ فإذا ارتفعت المستويات، تقوم الكليتان بطرح المغنيسيوم الزائد عبر البول؛ أما إذا انخفضت المستويات، فتحتفظ الكليتان بالمزيد من المغنيسيوم، وتُطلق العظام هذا المعدن في الدورة الدموية، كما يزداد امتصاص المغنيسيوم من الغذاء عبر الأمعاء.</p>
<h2>ما أعراض نقص المغنيسيوم؟</h2>
<p>تشمل أعراض انخفاض مستوى المغنيسيوم الغثيان، والإرهاق، وضعف الشهية. وبالطبع، قد تعود هذه الأعراض إلى العديد من الحالات الصحية الأخرى، مثل العدوى المعوية أو الآثار الجانبية لبعض الأدوية.</p>
<p>وفي الحالات الشديدة، قد يتسبب نقص المغنيسيوم في حدوث خدر أو تنميل في الذراعين والساقين، وتشنجات عضلية، واضطراب في نظم القلب.</p>
<h2>ما الأسباب الشائعة لنقص المغنيسيوم؟</h2>
<p>سوء التغذية أو اتباع نظام غذائي منخفض المحتوى من المغنيسيوم، وأمراض الجهاز الهضمي (مثل داء كرون) التي تسبب القيء، أو الإسهال، أو ضعف امتصاص المغنيسيوم.</p>
<p>أمراض الكلى، حيث تتسبب بعض أنواعها في فقدان كميات زائدة من المغنيسيوم عبر البول وبعض الأدوية، مثل مدرات البول أو أنواع معينة من أدوية العلاج الكيميائي.</p>
<p>كما تشير الدراسات إلى أن نقص المغنيسيوم يُعد أمراً شائعاً بين البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 70 عاماً.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67733</post-id>	</item>
		<item>
		<title>أنظمة غذائية تمنع الخضروات الورقية.. هل الجرجير والخس ضاران؟</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/06/02/%d8%a3%d9%86%d8%b8%d9%85%d8%a9-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d8%aa%d9%85%d9%86%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d9%82%d9%8a%d8%a9-%d9%87%d9%84/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Jun 2026 14:50:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67665</guid>

					<description><![CDATA[تزايدت في الفترة الأخيرة بعض الأنظمة الغذائية التي تحذر من تناول الخضروات الورقية، مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها غير مفيدة أو قد تسبب مشكلات صحية، وهو ما أثار جدلًا واسعًا بين المهتمين بالتغذية وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة ليندا جاد الله، استشاري التغذية في القصر العيني، أن هذه المعلومات غير دقيقة، وأن الخضروات الورقية تعد &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>تزايدت في الفترة الأخيرة بعض الأنظمة الغذائية التي تحذر من <a href="https://www.youm7.com/story/2022/9/19/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9/5909398">تناول الخضروات الورقية</a>، مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها غير مفيدة أو قد تسبب مشكلات صحية، وهو ما أثار جدلًا واسعًا بين المهتمين بالتغذية</p>
<p>وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة ليندا جاد الله، استشاري التغذية في القصر العيني، أن هذه المعلومات غير دقيقة، وأن الخضروات الورقية تعد من العناصر الأساسية في <a href="https://www.youm7.com/story/2026/4/27/%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B4%D8%B1-%D8%A5%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%86%D9%85%D8%B7-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%8A%D8%A7%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A-%D9%84%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B7%D9%86%D9%8A%D9%86/7392635">النظام الغذائي الصحي</a>.</p>
<h2 class="coloredquoute">الخضراوات الورقية.. فوائد لا يمكن تجاهلها</h2>
<p>أوضحت استشاري التغذية أن الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة، وتلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة الجسم.<br />
كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على <a href="https://www.youm7.com/story/2025/6/10/%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D9%8A%D8%B9%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%B3%D9%87%D9%8A%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%82%D9%8A%D9%84/7010367">تحسين عملية الهضم</a> وتنظيم الإخراج.</p>
<h2 class="coloredquoute">كيف تساعد على الهضم؟</h2>
<p>تشير الدكتورة ليندا إلى أن الألياف الموجودة في هذه الخضروات تعمل كأنها “مكنسة طبيعية” داخل الجهاز الهضمي، حيث تساعد على جمع الفضلات وتكوين براز صحي يسهل خروجه من الجسم.<br />
وهذا الدور مهم جدًا للحفاظ على <a href="https://www.youm7.com/7355375">صحة القولون</a> والوقاية من الإمساك.</p>
<h2 class="coloredquoute">هل يمكن أن تكون غير مناسبة لبعض الأشخاص؟</h2>
<p>رغم فوائدها، أوضحت أن استجابة الجسم تختلف من شخص لآخر، فقد يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ أو حساسية تجاه أنواع معينة من الخضروات مثل الجرجير أو البقدونس، وهو ما لا يعني أنها ضارة، بل يرتبط بطبيعة الجسم.</p>
<h2 class="coloredquoute">الاعتدال هو الحل</h2>
<p>شددت استشاري التغذية على أن المشكلة ليست في الخضروات نفسها، بل في الكمية، حيث إن الإفراط في تناول أي طعام قد يسبب مشكلات، لذلك يُنصح دائمًا بالتوازن.</p>
<h2 class="coloredquoute">الأنظمة الغذائية المتشددة.. خطر محتمل</h2>
<p>حذرت الدكتورة ليندا جاد الله من اتباع أنظمة غذائية تمنع مجموعات غذائية كاملة مثل الخضروات، دون إشراف طبي، لما قد يسببه ذلك من <a href="https://www.youm7.com/story/2025/1/10/%D8%A3%D9%87%D9%85-%D8%AD%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%86%D9%82%D8%B5-%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D9%82%D8%AF-%D8%AA%D9%83%D9%88%D9%86-%D9%82%D8%A7%D8%AA%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D9%84%D8%A8-%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7/6837113">نقص في الفيتامينات</a> والعناصر الغذائية الضرورية للجسم.</p>
<p>أكدت استشاري التغذية أن الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس ضرورية لصحة الجسم، ولا يجب منعها من النظام الغذائي إلا في حالات خاصة يحددها الطبيب، مع الالتزام بالاعتدال والتنوع الغذائي.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67665</post-id>	</item>
		<item>
		<title>رئيس الوزراء يتابع مع نائبه للشئون الاقتصادية موقف خطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/06/02/%d8%b1%d8%a6%d9%8a%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b2%d8%b1%d8%a7%d8%a1-%d9%8a%d8%aa%d8%a7%d8%a8%d8%b9-%d9%85%d8%b9-%d9%86%d8%a7%d8%a6%d8%a8%d9%87-%d9%84%d9%84%d8%b4%d8%a6%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%a7/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Jun 2026 14:25:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67653</guid>

					<description><![CDATA[التقى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، مساء اليوم، بمقر الحكومة بالعاصمة الجديدة، الدكتور حسين عيسى، نائب رئيس الوزراء للشئون الاقتصادية، لمتابعة خطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية، والوقوف على آخر المستجدات المتعلقة بتنفيذ هذه الخطة. وتناول الاجتماع متابعة موقف خطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية، التي يبلغ عددها 59 هيئة اقتصادية، وذلك في ضوء توجهات الدولة &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>التقى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، مساء اليوم، بمقر الحكومة بالعاصمة الجديدة، الدكتور حسين عيسى، نائب رئيس الوزراء للشئون الاقتصادية، لمتابعة خطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية، والوقوف على آخر المستجدات المتعلقة بتنفيذ هذه الخطة.</p>
<p>وتناول الاجتماع متابعة موقف خطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية، التي يبلغ عددها 59 هيئة اقتصادية، وذلك في ضوء توجهات الدولة الرامية إلى تعزيز كفاءة هذه الهيئات وتحقيق الاستفادة القصوى من مواردها.</p>
<p>وتم استعراض مختلف التصورات والإجراءات المقترحة في إطار خطة إعادة الهيكلة، بما في ذلك الهيئات التي سيتم إلغاؤها، وتلك التي سيتم دمجها ضمن هيئات اقتصادية أخرى، وكذا الهيئات التي سيتم تحويلها إلى هيئات عامة خدمية، فضلا عن الهيئات التي تقرر الإبقاء عليها واستمرارها كهيئات عامة اقتصادية.</p>
<p>وفي ختام الاجتماع، وجّه رئيس الوزراء بسرعة الانتهاء من صياغة جدول زمني متكامل لخطة إعادة هيكلة الهيئات الاقتصادية، يتضمن الأطر الزمنية الخاصة بعمليات الدمج والتحويل إلى هيئات عامة، بما يسهم في تسريع وتيرة اتخاذ القرارات المتعلقة بخطة إعادة الهيكلة، وضمان تنفيذها وفق برنامج زمني واضح ومحدد.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67653</post-id>	</item>
		<item>
		<title>أفضل الأطعمة الطبيعية لتقليل الالتهابات في الجسم</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/31/%d8%a3%d9%81%d8%b6%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b7%d8%b9%d9%85%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d9%8a%d8%b9%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%aa%d9%82%d9%84%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%87%d8%a7/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 31 May 2026 13:45:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<category><![CDATA[أفضل الأطعمة الطبيعية لتقليل الالتهابات في الجسم]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67597</guid>

					<description><![CDATA[تُعد الالتهابات المزمنة من أبرز العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، وبعض الأمراض المناعية. ومع تزايد الاهتمام العالمي بالتغذية الوقائية، تؤكد الأبحاث والدراسات العلمية أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ما يجعلها جزءاً أساسياً من نمط حياة صحي يهدف إلى تعزيز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض المزمنة، خاصة عند تقليل السكريات، والأطعمة المصنعة. وفيما &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>تُعد الالتهابات المزمنة من أبرز العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة <a href="https://aawsat.com/tags/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8">بأمراض القلب،</a> و<a href="https://aawsat.com/tags/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A">السكري</a>، وبعض <a href="https://aawsat.com/tags/%D8%A3%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9">الأمراض المناعية</a>.</p>
<p>ومع تزايد الاهتمام العالمي بالتغذية الوقائية، تؤكد الأبحاث والدراسات العلمية أن بعض الأطعمة الطبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ما يجعلها جزءاً أساسياً من نمط حياة صحي يهدف إلى تعزيز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض المزمنة، خاصة عند تقليل السكريات، و<a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5255194-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D9%86%D8%B9%D8%A9-%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B4%D8%A7%D8%B1-%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A9-%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%8B">الأطعمة المصنعة</a>.</p>
<h2>وفيما يلي أبرز هذه الأطعمة:</h2>
<h2>الأسماك الدهنية:</h2>
<div class="teads-adCall"> </div>
<p>بحسب موقع «هيلث لاين» العلمي، أشارت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية إلى أن <a href="https://aawsat.com/home/article/3917436/%D8%AE%D8%A7%D8%B5%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%B5%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D9%83%D9%8A%D9%81-%D9%8A%D8%A4%D8%AB%D8%B1-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%8A%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%83%D8%9F">الأسماك الدهنية</a> -مثل السلمون، والسردين، والماكريل- تحتوي على نسب مرتفعة من <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5118235-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A3%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%BA%D8%A7-3-%D9%88%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%86%D9%82%D8%B5%D9%87-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85">أحماض أوميغا 3</a> الدهنية التي تساعد على تقليل إنتاج المواد المسببة للالتهابات داخل الجسم، كما تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.</p>
<h2>زيت الزيتون البكر الممتاز</h2>
<p>يحتوي <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5273289-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%83%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D8%AA%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%84%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D9%87%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%BA%D9%83">زيت الزيتون البكر الممتاز</a> على مركبات مضادة للأكسدة، أبرزها «الأوليوكانثال» الذي يعمل بطريقة مشابهة لبعض الأدوية المضادة للالتهابات، ما يجعله عنصراً رئيساً في النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده الصحية، وفقاً لتقرير نشره موقع «هارفارد هيلث».</p>
<h2>الخضروات الورقية</h2>
<p>ذكر «هارفارد هيلث» أن <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5214797-6-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%8B">الخضروات الورقية</a> -مثل السبانخ، والكرنب، والجرجير-غنية بالفيتامينات، والمعادن، <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/4852146-%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A3%D9%86-%D8%AA%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7-%D8%AD%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%8A%D8%AC%D8%A8-%D8%A3%D9%86-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D9%86-%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%B3%D8%AF%D8%A9">ومضادات الأكسدة </a>التي تساعد في الحد من الالتهابات المزمنة، إضافة إلى دعم صحة الجهاز المناعي، وتحسين وظائف الجسم المختلفة.</p>
<h2>التوت</h2>
<p>أكد تقرير نشره موقع «ميديكال نيوز توداي» أن <a href="https://aawsat.com/%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82/5168085-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D8%AC-%D8%A3%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D9%85%D8%AF-%D8%A3%D9%8A%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%81%D8%B6%D9%84%D8%9F">التوت </a>بأنواعه يحتوي على مركبات «الأنثوسيانين»، وهي مضادات أكسدة قوية تسهم في تقليل مؤشرات الالتهاب، وتحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.</p>
<h2>المكسرات</h2>
<p>بحسب «مايو كلينيك»، فإن تناول حفنة من اللوز أو الجوز بشكل منتظم قد يساعد في خفض مستويات الالتهاب بفضل احتوائها على الدهون الصحية، <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5237490-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81-%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D9%84%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%81%D9%82%D8%B7-4-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7">والألياف</a>،<a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5237490-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%81-%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA-%D9%84%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85-%D9%81%D9%82%D8%B7-4-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%AF-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7"> </a>ومضادات الأكسدة، ما ينعكس إيجاباً على صحة القلب.</p>
<h2>الطماطم</h2>
<p>أوضحت أبحاث منشورة عبر موقع «كليفلاند كلينيك» أن <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5160323-%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7-%D9%8A%D8%AD%D8%AF%D8%AB-%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B8%D8%A7%D9%85%D8%9F">الطماطم </a>غنية بمركب «الليكوبين»، وهو أحد مضادات الأكسدة المرتبطة بتقليل الالتهابات، وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، خاصة عند تناولها مطهية.</p>
<h2>الكركم</h2>
<p>يعتبر <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5212799-5-%D8%A3%D9%85%D9%88%D8%B1-%D9%82%D8%AF-%D9%84%D8%A7-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81%D9%87%D8%A7-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%83%D9%85">الكركم </a>أحياناً أقوى طعام مضاد للالتهابات. يحتوي هذا النوع من التوابل على الكركمينويدات (خاصة الكركمين)، وهي مركبات نشطة قد تمنع العديد من مسارات الالتهاب، وتلعب دوراً مهماً في إدارة الأمراض، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».</p>
<h2>الزنجبيل</h2>
<p>يحتوي <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5226550-%D8%A7%D9%83%D8%AA%D8%B4%D9%81-%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%D9%8A%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85">الزنجبيل </a>على مركبات «جنجرول» و«شوجاول» المضادة للأكسدة والالتهاب. وأظهرت دراسات أنه يساهم في تنظيم الاستجابات المناعية المفرطة، ووقف نشاط خلايا الدم البيضاء التي تسبب الالتهاب.</p>
<h2>الشاي الأخضر</h2>
<p>يحتوي <a href="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5050551-%D9%85%D8%A7%D8%B0%D8%A7-%D9%8A%D8%AD%D8%AF%D8%AB-%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%B9%D9%86%D8%AF%D9%85%D8%A7-%D8%AA%D8%B4%D8%B1%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%9F">الشاي الأخضر</a> على مركبات البوليفينول، ومضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الالتهابات، وتحسين صحة القلب، ودعم وظائف المناعة</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67597</post-id>	</item>
		<item>
		<title>وزير الصحة يهنئ الدكتور محمد حساني باختياره عضواً بالمجموعة الاستشارية الاستراتيجية </title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/31/%d9%88%d8%b2%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%ad%d8%a9-%d9%8a%d9%87%d9%86%d8%a6-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1-%d9%85%d8%ad%d9%85%d8%af-%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d9%86%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d8%ae/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 31 May 2026 12:33:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67594</guid>

					<description><![CDATA[تقدم الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بالأصالة عن نفسه ونيابة عن قيادات الوزارة وجميع العاملين بها، بخالص التهاني إلى الدكتور محمد حساني، مساعد الوزير لشؤون مبادرات الصحة العامة، بمناسبة اختياره عضواً في المجموعة الاستشارية الاستراتيجية والتقنية المعنية بفيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد الفيروسي والأمراض المنقولة جنسيًا (STAG-HHS) التابعة لمنظمة الصحة العالمية، لمدة ثلاث &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>تقدم الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، بالأصالة عن نفسه ونيابة عن قيادات الوزارة وجميع العاملين بها، بخالص التهاني إلى الدكتور محمد حساني، مساعد الوزير لشؤون مبادرات الصحة العامة، بمناسبة اختياره عضواً في المجموعة الاستشارية الاستراتيجية والتقنية المعنية بفيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد الفيروسي والأمراض المنقولة جنسيًا (STAG-HHS) التابعة لمنظمة الصحة العالمية، لمدة ثلاث سنوات.</p>
<p>وأكد الوزير أن هذا الاختيار يعكس الثقة الدولية في الكفاءات المصرية، ويبرز المكانة العلمية والخبرة الرفيعة التي يتمتع بها الدكتور محمد حساني في مجال الصحة العامة، مما يؤهله لتقديم إسهامات فاعلة في أعمال المجموعة.</p>
<p>وأشار إلى أن هذا الإنجاز يُضاف إلى سجل الخبرات المصرية المتميزة في المحافل الدولية، ويؤكد الدور المتنامي لمصر في صياغة السياسات والبرامج الصحية الإقليمية والعالمية، متمنياً للدكتور حساني دوام التوفيق والنجاح في مهامه الجديدة.</p>
<p>ويُذكر أن منظمة الصحة العالمية استغرقت قرابة خمسة عشر شهراً في عملية اختيار وتقييم نخبة من الخبراء الدوليين لتشكيل هذه المجموعة.</p>
<p>ويُعد الدكتور محمد حساني ثالث مصري يشغل هذا المنصب، بعد الدكتور جمال الدين عصمت أستاذ أمراض الكبد المتفرغ، والدكتورة منال حمدي السيد أستاذ طب كبد الأطفال المتفرغ بجامعة عين شمس، وهو ما يعكس الريادة المصرية المستمرة في هذا المجال على المستوى العالمي.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67594</post-id>	</item>
		<item>
		<title>ثورة في طب العيون.. تصحيح النظر بلا ليزر ولا مشرط في دقيقة</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/31/%d8%ab%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%b7%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%8a%d9%88%d9%86-%d8%aa%d8%b5%d8%ad%d9%8a%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b8%d8%b1-%d8%a8%d9%84%d8%a7-%d9%84%d9%8a%d8%b2%d8%b1/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 31 May 2026 08:11:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67557</guid>

					<description><![CDATA[يعكف العلماء على تطوير تقنية مبتكرة ستحدث تحولاً جذرياً في عالم تصحيح النظر، باعتبارها بديلاً محتملاً لعمليات الليزك التقليدية، تصحح النظر بلا ليزر ولا مشرط في دقيقة واحدة. تحمل هذه التقنية اسم &#8220;إعادة التشكيل الكهروميكانيكي&#8221; أو EMR، وهي تعتمد على استخدام تيار كهربائي خفيف لإعادة تشكيل القرنية دون الحاجة إلى الليزر أو إزالة أي جزء &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div data-empty="false">يعكف العلماء على تطوير تقنية مبتكرة ستحدث تحولاً جذرياً في عالم تصحيح النظر، باعتبارها بديلاً محتملاً لعمليات الليزك التقليدية، تصحح النظر بلا ليزر ولا مشرط في دقيقة واحدة.</div>
<div data-empty="false">تحمل هذه التقنية اسم &#8220;إعادة التشكيل الكهروميكانيكي&#8221; أو EMR، وهي تعتمد على استخدام تيار كهربائي خفيف لإعادة تشكيل القرنية دون الحاجة إلى الليزر أو إزالة أي جزء من أنسجة العين.</div>
<div data-empty="false">ويعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مشاكل بصرية مثل قصر النظر وطول النظر والاستجماتيزم، وتبقى النظارات والعدسات اللاصقة أكثر الحلول استخداماً، بينما تمثل جراحات الليزك الخيار الأشهر لمن يرغبون في تصحيح دائم للنظر.</div>
<div data-empty="false">وتعتمد عمليات الليزك على إعادة تشكيل القرنية بواسطة الليزر من خلال إزالة طبقات دقيقة جداً من النسيج، بهدف تعديل طريقة انكسار الضوء داخل العين وتحسين الرؤية.</div>
<div data-empty="false">ورغم النجاح الكبير الذي حققته عمليات الليزك خلال العقود الماضية، فإنها ليست خالية من المخاطر أو الآثار الجانبية، فبعض المرضى يعانون من جفاف العين أو الوهج الليلي أو ظهور هالات حول مصادر الضوء، كما أن إزالة أجزاء من نسيج القرنية يؤثر في قوتها الطبيعية لدى بعض الحالات.</div>
<div data-empty="false">أما التقنية الجديدة، فتقوم على فكرة مختلفة تماماً، فبدلاً من قطع أو إزالة أنسجة من القرنية، يسعى الباحثون إلى جعل القرنية مرنة وقابلة لإعادة التشكيل لفترة قصيرة فقط، ثم تثبيتها على شكلها الجديد بعد انتهاء العملية.</div>
<div data-empty="false">ويشرح العلماء أن القرنية تعتمد في بنيتها على شبكة معقدة من جزيئات الكولاجين والماء والجزيئات المشحونة كهربائياً، وهي التي تمنحها الصلابة والشفافية في الوقت نفسه، وعند تمرير تيار كهربائي منخفض للغاية داخل النسيج، يحدث تغير مؤقت في مستوى الحموضة داخل القرنية، ما يؤدي إلى إضعاف الروابط الجزيئية التي تحافظ على صلابتها، وبالتالي تصبح أكثر مرونة وقابلة للتشكيل.</div>
<div data-empty="false">وبمجرد توقف التيار الكهربائي، تعود الأنسجة إلى حالتها الطبيعية وتتصلب مجدداً، لكنها تحتفظ بالشكل الجديد الذي تم تشكيلها عليه. ويأمل العلماء أن يسمح ذلك مستقبلاً بتصحيح مشاكل النظر دون الحاجة إلى الليزر أو الجراحة التقليدية.</div>
<div data-empty="false">المثير للاهتمام أن فكرة هذه التقنية لم تولد أساساً داخل أبحاث طب العيون، بل جاءت بالصدفة خلال تجارب علمية سابقة ركزت على إعادة تشكيل أنسجة أخرى غنية بالكولاجين، مثل الغضروف، وخلال تلك الدراسات، لاحظ الباحثون أن التغيرات الكيميائية الناتجة عن تيار كهربائي ضعيف يمكن أن تجعل الأنسجة أكثر مرونة بشكل مؤقت، وهو ما دفعهم إلى التفكير في تطبيق الفكرة على القرنية، نظراً لحساسيتها الكبيرة لأي تغير بسيط في الشكل.</div>
<div data-empty="false">وفي التجارب الأولية، استخدم فريق البحث عدسات لاصقة خاصة مصنوعة من البلاتين تعمل كأقطاب كهربائية، وتم تصميمها لتحديد الشكل الجديد المطلوب للقرنية. ووُضعت عيون أرانب داخل محلول ملحي يحاكي الدموع الطبيعية، ثم جرى تمرير تيار كهربائي خفيف جداً عبر العدسات</div>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67557</post-id>	</item>
		<item>
		<title>الجوهرى : هناك فرق بين الشرخ الشرجى الحاد والمزمن</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/30/%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%88%d9%87%d8%b1%d9%89-%d9%87%d9%86%d8%a7%d9%83-%d9%81%d8%b1%d9%82-%d8%a8%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%b1%d8%ae-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%b1%d8%ac%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 May 2026 20:17:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67530</guid>

					<description><![CDATA[قال الدكتور محمد الجوهرى استشارى جراحة الكلى والمسالك البولية والتناسلية أن هناك فرق بين الشرخ الشرجي الحاد والمزمن  فالحاد حالة جديدة تظهر لأول مرة وتستمر عادة لأسابيع قليلة. يكون الألم حادًا وواضحًا أثناء التبرز، وقد يصاحبه نزيف بسيط. غالبًا ما يكون العلاج التحفظي كافيًا لتخفيف الأعراض وتسريع الشفاء. اما الشرخ الشرجي المزمن فيستمر أكثر من &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>قال الدكتور محمد الجوهرى استشارى جراحة الكلى والمسالك البولية والتناسلية أن هناك فرق بين الشرخ الشرجي الحاد والمزمن  فالحاد حالة جديدة تظهر لأول مرة وتستمر عادة لأسابيع قليلة. يكون الألم حادًا وواضحًا أثناء التبرز، وقد يصاحبه نزيف بسيط. غالبًا ما يكون العلاج التحفظي كافيًا لتخفيف الأعراض وتسريع الشفاء.</p>
<p>اما الشرخ الشرجي المزمن فيستمر أكثر من 6 أسابيع ولا يستجيب للعلاجات المنزلية أو الدوائية. في هذه المرحلة، يظهر شرخ أعمق، وقد يترافق مع تشنج مستمر في عضلة الشرج، وزيادة صعوبة الالتئام الطبيعي</p>
<p>وأكد الجوهرى أن أبرز أعراض الشرخ الشرجي ألم شديد أثناء التبرز أو بعده مباشرة ونزيف شرجي بسيط يظهر غالبًا على ورق الحمام أو البراز علاوة على حكة أو حرقة في منطقة الشرج نتيجة التهيج المستمر مشيرا عند الحالات المزمنة، ظهور زوائد جلدية صغيرة أو تشنج دائم في العضلة الشرجية.</p>
<p>واوضح الجوهرى أن علاج الشرخ الشرجي الحاد ففي حالة الشرخ الحاد، الذي ظهر منذ أسابيع قليلة، يعتمد العلاج عادة على طرق تحفظية تشمل زيادة تناول الألياف والسوائل لتسهيل حركة الأمعاء.</p>
<p>وقال الجوهرى لتجنب الإمساك والضغط أثناء التبرز يجب استخدام مراهم أو كريمات موضعية لتخفيف الألم وتحفيز التئام الجرح. جلسات حمام ماء دافئ لتقليل تشنج عضلة الشرج وتحسين تدفق الدم. مع الالتزام بهذه التعليمات، يشفى الشرخ الحاد غالبًا خلال أسابيع قليلة دون الحاجة لأي تدخل جراحي.</p>
<p>وأضاف الجوهرى أن الشرخ المزمن، الذي يستمر أكثر من 6 أسابيع، لا يستجيب عادة للعلاج الدوائي أو التحفظي. في هذه الحالات يكون التدخل الطبي ضروريًا لتسريع الشفاء وتقليل الألم، وأحدث طرق العلاج تشمل الليزر وهى تقنية دقيقة تساعد على إزالة الأنسجة المتندبة، إرخاء العضلة الشرجية، وتحفيز التئام الشرخ بشكل أسرع</p>
<p>التدخل الجراحي التقليدي في بعض الحالات النادرة، لكنها أقل شيوعًا بعد ظهور تقنيات الليزر المتقدمة. اختيار الطريقة المناسبة يعتمد على تقييم الطبيب لحجم الشرخ ودرجة شدته </p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67530</post-id>	</item>
		<item>
		<title>خسارة الوزن بعد الأربعين&#8230; مهمة صعبة لكنها غير مستحيلة</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/30/%d8%ae%d8%b3%d8%a7%d8%b1%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b2%d9%86-%d8%a8%d8%b9%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%a8%d8%b9%d9%8a%d9%86-%d9%85%d9%87%d9%85%d8%a9-%d8%b5%d8%b9%d8%a8%d8%a9-%d9%84%d9%83/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 May 2026 12:35:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67501</guid>

					<description><![CDATA[مقابل كل الخسارات التي يتعرّض لها الجسم بعد سنّ الأربعين، ثمّة ربحٌ غير مرغوبٍ فيه هو الكيلوغرامات الزائدة، لا سيّما تلك التي تتحلّق حول البطن والمعدة. في الأربعين وما فوق، يصبح المجهود المطلوب لخسارة الوزن مزدوجاً، وذلك بسبب 3 عوامل أساسية هي: تضاؤل الكتلة العضليّة، وتباطؤ عملية الأيض (metabolism)، والتغيّرات الهرمونيّة. تفصّل إخصائية التغذية والمدرّبة &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<header id="main-header" class="sticky">
<div class="main-header-inner header-sticky sticky">
<div class="grid-container">
<div class="grid-x grid-margin-x align-middle">
<div class="cell  auto large-shrink">
<div class="logo hide-for-large">مقابل كل الخسارات التي يتعرّض لها الجسم بعد سنّ الأربعين، ثمّة ربحٌ غير مرغوبٍ فيه هو الكيلوغرامات الزائدة، لا سيّما تلك التي تتحلّق حول البطن والمعدة.</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</header>
<div class="dialog-off-canvas-main-canvas" data-off-canvas-main-canvas=""><main></p>
<div class="articles-entries grid-container small-grid-collapse">
<div class="entry-article-wrapper">
<div class="grid-x grid-margin-x align-center">
<div class="cell large-auto">
<div id="content-articles" class="content-wrap">
<div class="pageWrapper active">
<div class="entry-article" data-value="5278620" data-event="custom_page_view" data-page-type="content - article" data-article-category="صحتك" data-article-author="كريستين حبيب" data-article-publish-date="1780128555" data-tags="إنقاص الوزن,طرق لخسارة الوزن,التغذية,الرياضة,الصحة">
<div class="grid-x entry-article-inner align-justify">
<div class="cell large-auto">
<div class="region region-content">
<div id="block-aawsatv3-content" class="block block-system block-system-main-block">
<div class="printable-area shareable">
<article>
<div id="article_node_id" class="entry-content first-article-node" data-nid="5278620" data-section-id="34" data-image-url="https://static.srpcdigital.com/styles/673x351/public/2026-05/1568854.jpeg" data-title="خسارة الوزن بعد الأربعين... مهمة صعبة لكنها غير مستحيلة" data-url="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5278620-%D8%AE%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%A8%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9-%D8%B5%D8%B9%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AD%D9%8A%D9%84%D8%A9" data-value="5278620" data-publicationdate="2026-05-30T09:09:15+0100" data-bundle="article" data-io-article-url="https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5278620-%D8%AE%D8%B3%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%A8%D8%B9%D9%8A%D9%86-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%A9-%D8%B5%D8%B9%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D9%83%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%AD%D9%8A%D9%84%D8%A9">
<p>في الأربعين وما فوق، يصبح المجهود المطلوب لخسارة الوزن مزدوجاً، وذلك بسبب 3 عوامل أساسية هي: تضاؤل الكتلة العضليّة، وتباطؤ عملية الأيض (metabolism)، والتغيّرات الهرمونيّة.</p>
<p>تفصّل إخصائية التغذية والمدرّبة الرياضية جويل نهرا لـ«الشرق الأوسط» تلك التحديات التي تطرأ على أجساد الأربعينيين، من دون أن تقفل نافذة الأمل في وجه الراغبين منهم في خسارة الوزن. فالحلول متوفّرة من خلال الحمية، والرياضة، وتعديلاتٍ بسيطة على أسلوب الحياة.</p>
</div>
</article>
<p>توضح نهرا أنّ الأيض أو الاستقلاب، أي العملية التي يقوم بها الجسم من أجل تحويل الغذاء إلى طاقة، يصبح أبطأ كلّما تقدّمَ المرء في السنّ. من بين أسباب ذلك تضاؤل الكتلة العضليّة، أي حجم العضل في الجسم. أما أبرز النتائج فصعوبة في حرق السعرات الحراريّة لا سيّما خلال الجلوس والامتناع عن الحركة، مما يؤدّي إلى زيادة الوزن حتى لو لم يكن الشخص يتناول كمية أكبر من الطعام.</p>
<p>تفادياً لخسارةٍ دراماتيكية في الكتلة العضليّة بعد الأربعين وتحفيزاً لعمليّة الأيض، تنصح نهرا بممارسة التمارين الرياضية من مرتين إلى 3 مرات أسبوعياً؛ «لكن ليس أي تمرين، بل تحديداً رفع الأوزان، لأن المشي أو الركض أو حتى تمارين الكارديو وحدها لا تكفي لخسارة الوزن».</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p></main></div>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67501</post-id>	</item>
		<item>
		<title>من فتات الخبز.. كيف تحضرين &#8220;كرامبل التفاح&#8221; بمذاق المقاهي الفاخرة؟</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/29/%d9%85%d9%86-%d9%81%d8%aa%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%a8%d8%b2-%d9%83%d9%8a%d9%81-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d8%b1%d9%8a%d9%86-%d9%83%d8%b1%d8%a7%d9%85%d8%a8%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%81%d8%a7/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2026 16:02:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67480</guid>

					<description><![CDATA[  كرامبل التفاح من الحلويات الكلاسيكية التي تجمع بين طعم التفاح الحلو واللذيذ وطبقة علوية مقرمشة من فتات الزبدة والسكر، وتتقاسم كل من بريطانيا والولايات المتحدة نسب هذه الحلوى إلى مطبخها الوطني. تُنسب كرامبل التفاح -وفقا لبعض المصادر- إلى المطبخ البريطاني، لكن مصادر أخرى تقارنها بنسخ أمريكية من الحلوى تعرف باسم &#8220;كريسبي التفاح&#8221;. ويشار إلى أن أقدم &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="headroom-wrapper">
<div class="headroom headroom--unpinned headroom-disable-animation">
<div class="container container--header container--white header-is-sticky">
<header class="header-menu site-header container__inner" role="banner">
<div class="site-header__live-menu">
<div class="site-header__live-cta--mobile">
<div class="css-0"> </div>
</div>
</div>
</header>
</div>
</div>
</div>
<div>
<div class="container container--grid container--article container--white container--vertical-padding">
<div class="container__inner">
<div class="l-col l-col--8"><main id="main-content-area" tabindex="-1" aria-label="مجال المحتوى الرئيسي"></p>
<div class="article-info m--t-20 m--desktop-b-30 m--b-mobile-20">
<div class="article-dates">
<div class="date-simple">كرامبل التفاح من الحلويات الكلاسيكية التي تجمع بين طعم التفاح الحلو واللذيذ وطبقة علوية مقرمشة من فتات الزبدة والسكر، وتتقاسم كل من <a class="highlight-link" href="https://www.aljazeera.net/encyclopedia/2014/10/30/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9">بريطانيا</a> <a class="highlight-link" href="https://www.aljazeera.net/encyclopedia/2014/2/18/%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9">والولايات المتحدة</a> نسب هذه الحلوى إلى مطبخها الوطني.</div>
</div>
</div>
<div class="wysiwyg wysiwyg--all-content" aria-live="polite" aria-atomic="true">
<p data-start="0" data-end="754" data-is-last-node="" data-is-only-node="">تُنسب كرامبل التفاح -وفقا لبعض المصادر- إلى المطبخ البريطاني، لكن مصادر أخرى تقارنها بنسخ أمريكية من الحلوى تعرف باسم &#8220;كريسبي التفاح&#8221;. ويشار إلى أن أقدم الوصفات المطبوعة ظهرت في كتب طبخ أمريكية في أوائل القرن العشرين، رغم وجود أشكال أبسط منها في بريطانيا منذ القرن التاسع عشر، حين كانت بعض الوصفات تعتمد على نثر فتات الخبز فوق الفاكهة المخبوزة</p>
</div>
<p></main></div>
<p data-start="0" data-end="754" data-is-last-node="" data-is-only-node="">مع ذلك، ساهمت ظروف <a class="highlight-link" href="https://www.aljazeera.net/encyclopedia/2014/10/18/%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ab%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%a9">الحرب العالمية الثانية</a> ونقص المكونات الأساسية مثل الزبدة والسكر والبيض في انتشار هذا النوع من الحلويات في بريطانيا وأمريكا معا، لأنه كان بديلا عمليا وسهل التحضير مقارنة بالفطائر التقليدية. ومع مرور الوقت، ترسخ الكرامبل بوصفه حلوى منزلية بسيطة تعتمد على الفاكهة وطبقة الفتات المقرمشة، قبل أن تتنوع النكهات المضافة إليها لاحقا.</p>
<h2 id="الوصفة-التقليدية-لكرامبل-التفاح" class="heading-with-anchor">الوصفة التقليدية لكرامبل التفاح</h2>
<h3 id="المكونات-الاساسية-للحشوة">المكونات الأساسية للحشوة</h3>
<ul>
<li>6 إلى 8 تفاحات متوسطة الحجم.</li>
<li>3-4 ملاعق كبيرة من السكر البني أو الأبيض حسب التفضيل.</li>
<li>ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.</li>
<li>ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.</li>
<li> ملعقة كبيرة نشاء الذرة (لتكثيف العصارة).</li>
</ul>
<h3 id="لطبقة-الكرامبل">لطبقة الكرامبل</h3>
<ul>
<li>كوب دقيق متعدد الاستخدامات.</li>
<li>نصف كوب سكر بني.</li>
<li>ربع كوب سكر أبيض.</li>
<li>نصف كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات.</li>
<li>رشة ملح.</li>
<li>نصف كوب شوفان (اختياري لإضافة قرمشة ونكهة</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67480</post-id>	</item>
		<item>
		<title>طريقة عمل طاجن رز معمر باللحمة</title>
		<link>https://www.sihanews.com/2026/05/29/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%b7%d8%a7%d8%ac%d9%86-%d8%b1%d8%b2-%d9%85%d8%b9%d9%85%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85%d8%a9/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[جودة لطفي]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 May 2026 12:59:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[أخبار]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.sihanews.com/?p=67471</guid>

					<description><![CDATA[طاجن الرز المعمر باللحمة من الأكلات المصرية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة داخل البيوت نظرا لمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية إضافة إلى كونه من الأطباق المناسبة للعزومات والمناسبات العائلية ونقدم طريقة عمل طاجن الرز المعمر باللحمة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى والتي قدمته في برنامج على قد الإيد في قناة سفرة . المقادير: لحمة مسلوقة مكعبات   3 كوب أرز 2 &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>طاجن <a href="https://www.youm7.com/story/2022/4/4/%D9%87%D9%86%D9%81%D8%B7%D8%B1-%D8%A5%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D9%82%D9%84%D8%A8%D9%83-%D9%87%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%AD-%D9%85%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%AF%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D9%85%D8%B1/5716617">الرز المعمر</a> باللحمة من الأكلات المصرية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة داخل البيوت نظرا لمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية إضافة إلى كونه من الأطباق المناسبة للعزومات والمناسبات العائلية</p>
<p>ونقدم طريقة عمل طاجن الرز المعمر باللحمة على طريقة <a href="https://www.youm7.com/story/2026/2/17/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%81-%D9%86%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D8%A8%D9%8A-%D9%84%D9%80-%D9%83%D9%84%D9%85%D8%A9-%D8%A3%D8%AE%D9%8A%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D8%A3%D9%82%D8%AF%D9%85-%D9%85%D8%AC%D9%85%D9%88%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B9-%D9%84%D9%84%D8%B7%D9%88%D8%A7%D8%AC%D9%86/7308592">الشيف نجلاء الشرشابى</a> والتي قدمته في برنامج على قد الإيد في <a href="https://www.youm7.com/story/2026/4/20/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%89-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D8%A8%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85/7381829">قناة سفرة</a> .</p>
<h2 class="coloredquoute">المقادير:</h2>
<p>لحمة مسلوقة مكعبات<br />
  3 كوب أرز<br />
2 كوب لبن<br />
2 كوب ماء<br />
سمنة<br />
قشطة بلدي<br />
بصل مفروم<br />
بهارات<br />
ملح<br />
فلفل أسود</p>
<h2 class="coloredquoute">طريقة تحضير طاجن أرز معمر باللحمة:<br />
 </h2>
<p>-تشوح اللحمة مع البصل المفروم في السمنة في إناء على النار<br />
-يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات<br />
-يوضع الأرز في الطاجن مع خليط اللحمة<br />
-يضاف اللبن والماء والقشطة<br />
-يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">67471</post-id>	</item>
	</channel>
</rss>
