ودعاً للسكر .. نوع من المكسرات متوفر في الأسواق يخفض نسبة السكر في الدم.!
يعد اللوز الأخضر نوع مكسرات معروف، ويتميز بمذاقه اللذيذ فالصغار والكبار يحبونه، وفضلًا عن طعمه فإن له فوائد عديدة جدًا وتحديدًا بالنسبة لمرضى السكري، ويمكن تناوله عندما تكون الحبات طرية وبها عصارة بالجزء الخارجي.
أما الجزء الداخلي فيكون ليس قاسيًا بعد، من خلال موقع مقال mqaall.com وبهذه الحالة يصبح طعمه حامضًا، وينتشر تناوله كوجبة خفيفة بمناطق الشرق الأوسط. مكونات اللوز من عناصر غذائية
وزيادة الوزن المرافقة لمرضى السكري، حيث أنه يحتوي على ألياف غذائية تعطي الشعور بالشبع لمدة طويلة، فيقلل ذلك من نسبة الطعام المتناول، ومن الأفضل تناول لوز نيء فهو أكثر فائدة من المقلي والمملح.
يلعب دورًا هامًا في تقليل مستوى السكر لدى المرضى، حيث ينشط الجسم لينتج الأنسولين بكمية كبيرة، فيسمح للجسم محاولة ارتفاع مستوى السكر بالدم. يمنح مرضى السكري عناصر غذائية عديدة كالبروتين والألياف الغذائية، وعناصر يحتاجها الجسم كالبوتاسيوم والماغنيسيوم والنحاس، بالإضافة لفيتامين د، كما أن اللوز ليس به أي كوليسترول ضار.
يلعب دورًا بارزًا في حماية الأفراد المعرضين لإصابتهم بالسكري، أي من يرتفع معدل السكر بالدم لديهم، لكن لم يبلغ للحد الذي يصنفوا من خلاله بأنهم مرضى سكري، وهذا بواسطة تحسين حساسية الأنسولين، كما أنه يقلل مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.
يتحكم اللوز الأخضر بمعدل الجلوكوز بالدم، وذلك لأنه غني بالألياف الغذائية. يقلل من احتمالية الإصابة بالاتهاب المصاحبة لمرض السكري، وذلك لأنه مصدر غني بالأحماض الدهنية المفيدة للجسم، ويعد مصدرًا هامًا لحمض “ألفا ليبويك”.
