طبيب بهارفارد يكشف أقوى غذاء خارق مضاد للسرطان وألزهايمر02

تحتوي جذور الكركم على نسبة عالية من الكركمين، وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة، حيث يلعب دورًا كبيرًا في تقليل فرص الإصابة بالأمراض المعدية والمزمنة على حدٍ سواء

وتأتي فوائده نظرًا لقدرته على تقوية الجهاز المناعي وتثبيط نشاط الشوارد الحرة التي تهدد خلايا الجسم بخطر الالتهاب والتلف، إلا أنه قد يكون له بعض الفوائد الخاصة لمرضى السرطان وألزهايمر، فما حقيقة هذها الأمر

ولفت الطبيب إلى أنه الكركمين يظهر أنشطة مضادة للسرطان، مثل سرطانات الثدي والقولون الرئة والبروستاتا، مؤكدًا أن هناك بعض الدراسات البحثية أظهرت أيضًا أنه يمكن أن يقلل من بشكل كبير من معدل السكر الصيامي.

وأوضح الطبيب: أن الكركمين يمكن أن يقلل أيضًا من الهيموجلوبين السكري وحتى مؤشر كتلة الجسم، مشيرًا إلى أنه كذلك قد يتسبب في انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم والدهون الثلاثية