دايت مضاد للالتهابات.. كيف يساعدك في إنقاص وزنك؟
يركز النظام الغذائي المضاد للالتهابات على الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على تقليل الالتهاب المزمن في الجسم، حيث يُعد الالتهاب أحد الأسباب الرئيسية للأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكر والتهاب المفاصل، وحتى بعض أنواع السرطان، وفقًا لموقع “NDTV”.
ويركز هذا النظام الغذائي على الفواكه الطازجة (مثل التوت والكرز والبرتقال)، والخضراوات (الخضراوات الورقية والبروكلي والطماطم)، والحبوب الكاملة الغنية بالألياف (الشوفان والكينوا والأرز البني)، والدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والأفوكادو والمكسرات (الجوز واللوز) والبذور (بذور الشيا والكتان) والأسماك الدهنية (السلمون والسردين والماكريل) الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
أما في الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات، فيُستمد البروتين من مصادر مضادة للالتهابات تشمل البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص، والدواجن قليلة الدسم، والبيض، والبدائل النباتية مثل التوفو.
اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات يقلل من العوامل المسببة للالتهابات، مثل الأطعمة المصنعة، والسكريات والحبوب المكررة، واللحوم الحمراء والمصنعة، والدهون المشبعة والمتحولة، والأطعمة المقلية، والمشروبات السكرية، وعند تناول الأطعمة الغنية بالألياف والمنخفضة المؤشر الجلايسيمي، واتباع عادات غذائية واعية، تتحسن صحة الأمعاء، ويتوازن مستوى السكر في الدم، وتنخفض مؤشرات مثل البروتين المتفاعل C.
كل هذه الأمور لا تقلل الالتهاب في الجسم فحسب، بل تساعد أيضًا في إدارة الوزن، وتحسين المناعة، والوقاية من الأمراض المزمنة.
كيف تساعد الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات في إنقاص الوزن؟
يساعد النظام الغذائي المضاد للالتهابات على إنقاص الوزن من خلال استهداف الالتهاب المزمن منخفض الدرجة المرتبط بالسمنة، وهذا يُحسن صحة التمثيل الغذائي، ويُعزز عادات الأكل الصحية.
فوائد النظام المضاد للالتهابات في إنقاص الوزن:
يقلل من تناول السعرات الحرارية
تُعد الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون جزءًا أساسيًا من هذا النظام الغذائي، فهي غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، مما يُشعرك بالشبع دون استهلاك طاقة زائدة، كما أن الخيارات الغنية بالألياف، مثل التوت والخضراوات الورقية والبقوليات، وتُبطئ عملية الهضم، وتُقلل من هرمونات الجوع، وتُثبت مستويات السكر في الدم، وتمنع هذه الأطعمة أيضًا الإفراط في تناول الطعام، وهو أمر شائع مع الأطعمة المُصنعة.
وتُشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مضادًا للالتهابات يفقدون ما بين 6 و10% من وزن الجسم مع مرور الوقت، وذلك نتيجة لتقليلهم من تناول الأطعمة المُسببة للالتهابات، مثل الحلويات والكربوهيدرات المُكررة.
