أخبار
هيئة الدواء: اللحوم المملحة تؤثر على أدوية الضغط.. والموز والبطاطس يؤثران على أدوية القلب

وأضافت أن تناول الأطعمة الغنية بالتيرامين – نوع من الأحماض الأمينية مثل الأجبان المصنعة واللحوم المملحة، قد يتسبب في صداع شديد وزيادة كبيرة في ضغط الدم عندَ المرضى الذين يستعملون بعض أدوية الضغط.
كما أن تجنب تناول الطعام الغني بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطس والطماطم مع أدوية القلب لأنها تزيد مستويات البوتاسيوم في الدم يفضل تناول الكابتوبريل قبل الطعام بساعة بينما يجب استعمال الكارفيديلول مع الطعام لتقليل حدوث انخفاض كبير في الضغط.
في بعض الأحيان يلعب الغذاء دورًا في تثبيط أو إسراع عمل الإنزيمات التي تستقبل الدواء لتحوله إلى مادة فعالة، مما يؤثر على فاعلية الدواء تبعًا لنوع التأثير على هذه الإنزيمات، فإذا قام الغذاء بإسراع عمل الإنزيمات يتكسر الدواء بسرعة فتقل فاعليته، أما إذا قام الغذاء بتثبيت عمل الإنزيمات يطول مفعول الدواء بالجسم، مما قد يؤدى إلى ظهور أعراض جانبية، أو التداخل مع الأدوية الأخرى