انتفاخ البطن بعد وجبة صحية.. السبب ليس دائما في الطعام
قررت تحسين غذائك، فملأت طبقك بالبروكلي والقرنبيط والملفوف، ثم وجدت نفسك بعد الوجبة تفك حزامك وتتساءل: لماذا يزعجني الطعام الصحي؟ قد تبدو الخطوة التالية سهلة: حذف هذه الخضراوات. لكن المشكلة قد تتعلق بحجم الحصة وسرعة تناولها، بقدر ما تتعلق بالصنف نفسه.
تحتوي بعض الخضراوات على كربوهيدرات لا يهضمها الجسم بالكامل في المعدة والأمعاء الدقيقة. وعندما تصل إلى الأمعاء الغليظة، تحللها البكتيريا وتنتج غازات خلال هذه العملية. كما قد تؤدي زيادة الألياف بسرعة إلى مزيد من الانزعاج لدى بعض الأشخاص.
وبحسب إرشادات المعهد الوطني الأميركي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، قد يساعد تعديل الحصص والعادات الغذائية على تخفيف الأعراض. ولا تعني الغازات بعد وجبة أن الطعام ضار، أو أن عليك الاستغناء عن مجموعة غذائية كاملة.
ابدأ بأقل مما تضعه عادة
إذا انتقلت فجأة من وجبات قليلة الخضراوات إلى طبق كبير منها، فقد تكون الزيادة أسرع من قدرتك على التحمل. جرب كمية أصغر، ثم زدها تدريجيا مع مراقبة استجابتك.
ولا توجد حصة واحدة تضمن الراحة للجميع. فقد يتحمل شخص البروكلي جيدا، بينما يشعر آخر بالانزعاج بعد كمية صغيرة، خصوصا مع القولون العصبي.
كذلك، لا يعني أن حصة كبيرة أزعجتك أن الكمية الأصغر ستفعل الشيء نفسه. الهدف هو التعرف إلى ما يناسبك، لا اجتياز اختبار لتحمل أكبر طبق ممكن.
